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別緻BEE | 27/10/09, 02:28 AM | 生活味覺 | (484 Reads)

今日在旺角蹓躂,順道趁下午茶時份,跟好友N聚一下。

他提議去他工作的大廈裡一家Cafe坐坐,試一下來自土耳其的咖啡和甜點。

 

樓上Cafe一向不是我喜歡的,不過主理人老闆夫婦跟好友認識,又當別論;老闆娘Grace 一忙畢招呼試食 Turkish Delights 的客人們,立即為我和藍藍挑來幾種不同的糖果口味。

這種結合著狀似廣東花生軟糖、一般家造果凍糖……模樣的糖塊,上面醮滿一層薄薄糖粉;賣相不見得很高吸引力。 糖果是用來伴著咖啡一起用的;感覺像英式下午茶,伴茶或咖啡的小曲奇。

不過我很相信,能夠成為土耳其的傳統特色小食,從古至今經歷那麼久遠的文化催動,今日仍然被稱為當地最受普羅喜歡的家鄉甜點,一定有其道理。

正當Grace 向我們解釋這些稱為 Turisk Delights 糖果甜點,都是從丈夫家鄉土耳其當地空運送港,完全原味。

不久,老闆Guner 也回來,外表很酷的,其實相當細心;為怕藍藍喝不慣土耳其的濃冽黑咖啡,他將咖啡改為意式,讓藍藍加入奶和和糖。

Grace讓我們試了很多不款式的Delights,我會說,我獨對那包著開著開心果仁那款,最回味。

人作咖啡測運程的,有興趣的不妨去試試。

Grace 極力推薦的米飯布丁,製作需時,要預定;這日無緣一嚐,決定揀日再去,會預早給Grace 搖個電話預約吧。

I Love Istanbul
Turish Delight, CHocolate and Coffee
www.ichloro.com
Mr & Mrs Buran
旺角百寶利商業中心樓上13樓

 

 

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[5] Re: 別緻BEE
別緻BEE :
you are totally right! 我覺得好甜,但我還是喜歡有開心果、有nuts那幾款。配茶應該很不錯,但可能感覺比較女性化的愛好吧,沒問過老闆娘,待你休養完了,就相約那裡一聚吧!



Good! Looking forward to our date! Hope baby would be okay, hehee...... If she does not cry, she is a lovely baby. :-P


[引用] | 作者 Frostig | 11/11/09 15:57 PM | [舉報垃圾留言]

[4] Turkish delights

I have been to Turkey twice.

My impression towards those Turkish desserts is that they are VERY SWEET Actually they are too sweet for us.

In fact, I have a question......
Do they have the famous Turkish apple tea there? I LOVE that! ;-)


[引用] | 作者 Frostig | 03/11/09 20:39 PM | [舉報垃圾留言]


you are totally right! 我覺得好甜,但我還是喜歡有開心果、有nuts那幾款。配茶應該很不錯,但可能感覺比較女性化的愛好吧,沒問過老闆娘,待你休養完了,就相約那裡一聚吧!

[引用版主回覆] | 作者 別緻BEE | 04/11/09 00:22 AM

[3]

老闆Guner真係好細心呀,咁藍藍杯特製意式咖啡OK嗎?

藍秋哥哥
[引用] | 作者 藍秋哥哥 | 28/10/09 02:36 AM | [舉報垃圾留言]

應該不錯呀,她整杯都喝啦。

[引用版主回覆] | 作者 別緻BEE | 29/10/09 09:26 AM

[2]

土耳其咖啡,一小杯,但有三分之一是泥漿一樣的沉在杯底,喝了感覺心卜卜跳不止,這樣刺激,實在吃不消。

Chris
[引用] | 作者 Chris | 27/10/09 08:33 AM | [舉報垃圾留言]

啊,這樣嗎?我倒沒有覺得呢。哈,可能我是喝什麼都可以隨意就睡去吧。

[引用版主回覆] | 作者 別緻BEE | 27/10/09 17:37 PM

[1]

好濃嘅咖啡呀

打手
[引用] | 作者 打手 | 27/10/09 06:11 AM | [舉報垃圾留言]

when you have time to go with me?

[引用版主回覆] | 作者 別緻BEE | 27/10/09 08:18 AM